Dit heb je nodig: tien citroenen, 750 gram suiker en twee liter volstrekt smakeloze sterke drank.Doe de suiker in de weckpot, schil de citroenen zo dun mogelijk met een dunschiller en doe de schillen in de pot.Pers de citroenen en doe het citroensap in de pot.Giet de sterke drank in de pot tot de pot vol is. Schud de pot ieder half uur tot de suiker is opgelost. Zet de pot daarna een twee tot drie weken op een donkere plaats.Zeef de limoncello en bottel hem in kleine flesjes.
